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今年夏季 “火箭蛋”或来袭

2019-09-21 22:05 来源:未知

杭州万寿亭农贸市场里目前鸡蛋平均价格为5.5元/斤,和10月底相比,贵了0.2元/斤。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,受产地货源减少的影响,9月底开始不断下降的鸡蛋价格开始触底反弹,这波涨价行情可能延续到今年年底。

杭州万寿亭农贸市场里目前蛋平均价格为5.5元/斤,和10月底相比,贵了0.2元/斤。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙说,受产地货源减少的影响,9月底开始不断下降的鸡蛋价格开始触底反弹,这波涨价行情可能延续到今年年底。

三、四月份本来是养鸡户购买鸡苗养鸡的高峰期,但从4月15日到昨天,从事鸡苗销售的建德市硕真禽蛋专业合作社已半个多月没有销售一只鸡苗了。“因为担心禽流感,现在鸡苗销售全部喊停,外地鸡苗也都进不来。”合作社理事长王锡春说。他担心,照这个势头,几个月后,现有的蛋鸡过了产蛋高峰后被逐渐淘汰,新的蛋鸡跟不上,鸡蛋价格大涨怕是难免。据了解,部分养鸡户因为担心亏不起,扑杀鸡苗、蛋鸡的情况时有发生。陈木根是建德的养鸡专业户,他目前养殖的万把只蛋鸡,有一批最近刚进入产蛋高峰。“今天鸡蛋收购价是3.2元一斤,前段时间最低的时候只有2.9元一斤。但鸡蛋成本最低也要3.7元一斤,按目前的产蛋量,每天要亏损1000多元。”陈木根说。

鸡蛋作为民生商品,价格的涨跌和肉价一样对CPI有重要的影响。不过,最近几年,蛋价频频出现历史上少见的暴涨暴跌,时间跨度和涨跌幅度正在向“猪周期”看齐,让养殖户无所适从。

鸡蛋作为民生商品,价格的涨跌和肉价一样对CPI有重要的影响。不过,最近几年,蛋价频频出现历史上少见的暴涨暴跌,时间跨度和涨跌幅度正在向“猪周期”看齐,让养殖户无所适从。

由于鸡蛋销量大降,过去他的养鸡场每天都有经营户来收购鸡蛋,现在两三天才来收购一次。杭州市禽蛋行业协会会长钱明伙告诉记者,目前杭州地区鸡蛋的销量估计只有原来正常销量的三成左右。“农贸市场鸡蛋销量只有原来的10%到20%,大专院校、星级宾馆都已停止进货。好在生产加工企业消化了相当一部分鸡蛋,加工成了蛋白粉等营养产品。像鸭蛋,大多加工成了咸鸭蛋、皮蛋。”为了解决部分销路,现在鲜鸡蛋只能往福建、广东等外省销售。按照鸡苗养殖平均4个月零10天后产蛋的周期,那么,从8月份开始,随着一批蛋鸡进入淘汰期,新的蛋鸡又接不上,供应杭州市场的鸡蛋货源将大大减少。加上夏季高温本来就是鸡蛋产量的低谷,供需矛盾将更加突出,不排除鸡蛋价格再现当年“火箭蛋”疯狂的可能,蛋价很可能再创历史新高,零售价突破6元一斤的历史记录。

这样的情况有望在今年得到终结。11月4日,大连商品交易所副总经理朱丽红透露,国内首个鸡蛋期货目前已进入证监会审批程序,有望在年内推出。鸡蛋期货上市后,可以帮助相关企业进行价格发现和风险管理,并有助于鸡蛋行业规范发展以及丰富农产品避险体系。

这样的情况有望在今年得到终结。11月4日,大连商品交易所副总经理朱丽红透露,国内首个鸡蛋期货目前已进入证监会审批程序,有望在年内推出。鸡蛋期货上市后,可以帮助相关企业进行价格发现和风险管理,并有助于鸡蛋行业规范发展以及丰富农产品避险体系。

“蛋周期”频频发威价格暴涨暴跌

“蛋周期”频频发威价格暴涨暴跌

今年一直在低位徘徊的鸡蛋价格,最近开始出现回升的苗头。浙江省物价局价格监测网的“浙江省鸡蛋价格走势”显示,11月5日出场价为4.42元/斤,比10月25日提高了0.02元/斤。目前杭州地区的鸡蛋批发价在4.5-4.6元/斤,比10月底提高了0.2元/斤。

今年一直在低位徘徊的鸡蛋价格,最近开始出现回升的苗头。浙江省物价局价格监测网的“浙江省鸡蛋价格走势”显示,11月5日出场价为4.42元/斤,比10月25日提高了0.02元/斤。目前杭州地区的鸡蛋批发价在4.5-4.6元/斤,比10月底提高了0.2元/斤。

往年这个时间段,因为气温下降,供应量回升,蛋价一般是从高位回落。今年出现完全相反的走势,主要是目前供应量减少了。

往年这个时间段,因为气温下降,供应量回升,蛋价一般是从高位回落。今年出现完全相反的走势,主要是目前供应量减少了。

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