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通州台湖永辉超市销售糕点防腐剂超标

2019-09-20 13:31 来源:未知

4月20日,安徽省食药监公布了食品安全监督抽检信息通告。在抽检的243批次食品样品中,经检验,236批次样品合格,7批次不合格,涉及糕点、酒类和饮料。

7月27日,安徽省食药监局公布了食品安全监督抽检信息通告,在抽检的271批次食品样品中,发现12批次不合格,已被责令下架、召回。

6月5日,北京市食品药品监督管理局发布“2018年食品安全监督抽检信息的公告”显示,在抽检的156批次样品中,不合格样品3批次,整体合格率约为98.08%。其中,北京永辉超市有限公司通州台湖分公司销售的红枣蛋糕被检出防腐剂超标。

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上述公告显示,市食药监局组织抽检糕点及面包、饮料、肉制品、坚果与籽类食品、白酒5类食品共156批次样品,其中合格样品153批次,不合格样品3批次。其中,标称河南豪峰食品有限公司生产、北京永辉超市有限公司通州台湖分公司经营的红枣蛋糕防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标。此外,标称贵州省仁怀市茅台镇茅山酒业有限公司生产、北京回龙观京旺副食经销部经营的小瓶酒,检测发现该产品酒精度超标。不过,市食药监局指出,该商品涉嫌假冒。

省食药监局本次共组织了糕点、乳制品、酒类、饮料和保健食品5类食品243批次样品。其中,除乳制品和保健食品2类食品全部合格外,其余3类食品均发现不合格样品。

本次共抽检了糕点、酒类、食用农产品、糖果制品和饮料等5类食品271批次样品,均发现了不合格食品。

对于食品防腐剂超标问题,市食药监指出,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量,而且规定了同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标,反映出企业可能忽视了混合使用防腐剂时对其使用量的控制。我国允许使用的食品防腐剂为低毒、安全性较高的品种,但长期过量摄入可能会对人体健康造成一定的损害。

在抽检的40批次糕点中,有3批次不合格。分别是巢湖市大润发玛特超市经销的标称合肥鑫麦食品有限公司生产的磨堡早茶蛋糕,山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和均超标。

在抽检的30批次糕点中,有3批次不合格。分别是芜湖市欧特福超市经销的,标称黄山市味特佳食品厂生产的黄山徽墨酥、芜湖市云真清真食品厂生产的年年糕,分别检出过氧化值超标和酸价、霉菌均超标;泾县名优特特产店经销的,标称安徽省泾县亨荣食品厂生产的桂花黑麻酥糖,经检验酸价超标。

此外,酒类商品的酒精度不合格的原因可能是生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差;或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低以致不合格;也有可能是为降低成本,用低度酒冒充高度酒。

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